“泰添力”——新时代小肽营养！发挥着重要的功能和作用。

蛋白质是构成机体一切组织和细胞的重要成分，作为一种生命活动中最基本的和最重要的物质基础，发挥着重要的功能作用。

随着研究的深入，机体的组织和细胞的更新和修补、物质代谢、生理功能的调控以及能量供应都离不开蛋白质，可以说没有蛋白质就没有生命。研究热度的持续上升，最重要的还是其与生命现象有关。

大分子蛋白难吸收

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蛋白质的基本结构单元是氨基酸。蛋白质的生理作用不仅与组成氨基酸的种类和数量有关，更与氨基酸的连接顺序、空间结构等有关。

在蛋白质科学研究中，氨基酸的作用及其代谢规律一直是研究的重点，机体对蛋白质的需要即是对氨基酸需要的理论，一直长期指导着蛋白质的代谢研究与生产实践。

传统的观念认为，蛋白质是有高度种属特异性的大分子，不易被机体吸收，必须经过复杂的消化降解过程转化为氨基酸片段才能被吸收，进而发挥蛋白质的作用。

小肽的发现

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随着蛋白质和氨基酸研究的深入，人们已经开始将目光转移到另外一种重要的物质——小肽。

小肽是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的、以肽键连接而成的一类功能化合物，分子量段一般在1000道尔顿以下，也称作小肽，寡肽、低聚肽或称为小分子活性肽，小肽一般是指由2－3个氨基酸组成的寡肽，平均分子量约300道尔顿。蛋白质（胶原蛋白）在消化道中的消化终产物往往大部分是小肽而非游离氨基酸，小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，小肽在蛋白质营养中有着重要的作用。每一种小肽都有其独特的组成结构，不同的组成结构决定了其不同的功能。

现代生命科学研究发现，小肽是涉及生物体内几乎所有组织和细胞功能的生物活性物质，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有组织和细胞都能合成活性肽物质，其功能活动也受活性肽的调节。

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小肽的营养优势

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如今，小肽肽营养被作为一种更高级别的蛋白质营养进行开发和利用，产品不断推向国内外市场。可以说，蛋白质营养已进入小肽营养研究和开发的新纪元。

科学家研究发现，蛋白质营养主要以小肽的形式被机体吸收，并且吸收的量和发挥作用的速度均优于游离氨基酸，在机体内既避免了氨基酸之间的吸收竞争，又能减少高渗透压产生的不良影响。因此，小肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸要高，以小肽的形式为机体提供营养，有利于尽快发挥活小肽功能效应。相关学说如小肽营养学也已被业界确立和认可。

目前，北京金波绿泰科技有限公司依托与中科院的研究成果，运用体外模拟蛋白酶水解的生物技术手段，从动物性原料中提取分离出各种各样的小肽。其活性涵盖了替代抗生素、调节免疫、强化肠道、提高机体品质、满足营养需求、促进机体生长等诸多方面。

“泰添力”小肽蛋白具有三大特点：

高蛋白：粗蛋白质含量≥84%，是高端的优质蛋白原料。

高小肽：分子量≥90%，在1000道尔顿以下。

高消化率：产品全溶于水，胃蛋白酶消化率≥95%。

“泰添力”小肽蛋白具有五大功能：

除杂净化，安全稳定：产品原料经过除杂预处理和蒸煮灭菌最后又经过高温喷雾干燥，消除病原微生物、重金属等的污染。

修复肠道，保护粘膜：富含功能性肽能快速修复受损伤的肠粘膜细胞，保护肠粘膜组织，具有明显的抗溃疡功效，而且酶解后的小肽蛋白的乳化性能提高，促进肠道的养分吸收，具有明显促生长效果。

诱食明显，提升消化：应用定点酶切技术使更多呈味小肽释放出来，诱导动物的胃酸、胃蛋白酶的分泌，具有明显诱食性和助消化功效。

吸收率高，能耗更低：肠粘膜转运小肽的耗能比氨基酸低，转运位点对小肽具有不饱和的特点，吸收率高。

增强免疫，促进生长：小肽蛋白具有抗氧化特性，对机体产生的自由基有很强清除作用；牛磺酸含量高，促进体细胞增殖分化，与胆汁酸结合生成牛磺胆酸，提高脂类物质的消化吸收。