三大利好支撑猪价大涨!专家:春节前必有回落......

2020-12-16 15:32:01 金波绿泰 新闻部 35

自11月下旬开始,受阶段性供给不足以及猪肉消费的回升等利好,全国猪价开始出现季节性反弹,猪价继续全面上涨!全国外三元生猪均价为33.39元/公斤,上涨0.2元/公斤,较上月同期(11月15日)上涨了4.08元/公斤,涨幅近14%!12月上旬与11月下旬相比,生猪(外三元)33.3元/公斤,涨2.6元,涨幅为8.5%。如今,全国不少地区都逐步进入到寒冷的冬季,一旦雨雪天气袭来后,道路交通运输将受到巨大影响,东北市场猪源外调停滞,南方猪源缺口显现,这可能是猪价上涨的“底气”。除此之外,目前影响近期猪价波动的因素主要有以下几点:

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1、供需博弈:

目前养殖端挺价惜售情绪持续上升,市场供应增量不明显,屠宰企业收猪难度加大,但屠企年底的需求量比较大,为保量不得不提价收购,猪价偏强运行。不过在接下来的半个月里,规模猪场集中出栏现象将持续增多,毕竟12月是规模猪场冲刺年度目标的关键一个月。

2、消费升级:

临近年关,猪肉消费需求季节性明显回升。由于地域因素,腌腊一般风靡南方地区,而北方也素有“杀年猪”的习俗,对大体重猪源需求增加。无论是南方还是北方,屠宰企业的开工量也显著高于其他月份,利好猪市行情。不过由于猪肉价格高企,消费端依旧存在抵触心理,短期内猪价或涨幅收窄。

3、进口肉受阻:

近几个月来,全国多地进口冻肉频繁被检测出新冠病毒阳性,局地冷冻产品甚至流入市场。相关部门也将进一步加强对进口食品的管控,目前已有多地发布关闭冷库、下架进口冻肉等消息。这无疑会导致冻肉销售以及进口途径受阻,部分深加工企业转用鲜品猪肉,从而助推猪价上涨。

总的来说,虽然近期猪价上涨的主要动力是来自供需博弈、消费的回暖以及进口肉的减少,但长远看,猪价并不具备持续上涨价的动力,因为现在猪价上涨是压栏促成的,同样也可能因此而下跌。

对此,专家认为,在前文提及的几个利好因素支撑下,元旦之前猪价将维持高位震荡,但由于现阶段猪价已经在透支春节猪价上涨的空间,随着规模场出栏力度不断加大,春节前猪价或再度出现回落。养殖户应合理安排出栏计划,落袋为安,避免后期集中抛售,引发猪价大跌的出现。

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