新科技养猪——“肽”不一样!

2020-11-25 16:15:26 金波绿泰 新闻部 112

一、什么是小肽?

肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质,两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,由24个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽,分子量普遍在1000道尔顿以下。

 小肽蛋白粉

二、小肽从哪里来?

小肽物质一般不直接存在于食物或饲料中,而是存在于相应的蛋白质序列中。通过来源不同可分为乳肽、大豆肽、玉米肽、豌豆肽、卵白肽等。现在生产小肽饲料的方法主要有酸解法、酶解法、微生物发酵法三条途径 。酸解法通过强酸、强碱的作用分解大分子蛋白为小分子肽由于强酸强碱具有腐蚀性该法会带来大量 的污染;酶解法利用酶的定向分解的特性将大分子蛋白分解为 小分子肽;微生物发酵法是利用微生物的生化反应将蛋白转化为肽。

小肽蛋白粉 

三、小肽有什么用?

降成本:小肽可以替代饲料中的高价蛋白原料如鱼粉、血浆蛋白粉,可以在保证营养指标不变的情况下,达到降低饲料成本的目的。

 

保安全:大豆小肽是百分百植物来源,安全无害。避免了动物性蛋白源易污染杂菌,易带来同源性疾病的危害。

 小肽蛋白粉

促生长:在哺乳仔猪阶段应用小肽制品,可以促进仔猪肠道组织与功能的发育,提高各种蛋白酶的活性,可以减轻仔猪小肠绒毛萎缩,可以明显的提高饲料转化吸收率,提高日增重和猪群整齐度;并增加仔猪的断奶体重。

 

抗疾病:在断奶仔猪阶段应用小肽制品,可以促进免疫器官的发育,提高免疫球蛋白IgG的含量;提高仔猪的血清球蛋白水平,增强仔猪免疫水平;可以有效抑制免疫抑制病的发生。

 

小肽蛋白粉

“泰添力”小肽蛋白特点:

    粗蛋白含量高(84%)、可溶分子量小(分子量 90%1000D)、胃蛋白酶消化率高(95%)、肽含量(分子量1000D)90%,胱氨酸、缬氨酸、丝氨酸、脯氨酸等含量更数倍高于鱼粉、大豆等蛋白原料。

 

“泰添力”小肽蛋白肽含量高,分子量小、利于溶解和吸收:

采用【液质联用质谱】分析法(中国科学院生物物理研究所质谱中心)检测可溶部分的分子量分布如下图:

 小肽蛋白粉

泰添力II号中的分子量 90% 在 1000 D 以下。可溶部分中的成分可全部认定为肽

 

“泰添力”小肽蛋白水溶解率高:

    参照 NY/T 1205 大豆水溶性蛋白含量测定方法,泰添力II号水溶解率达到 ≥ 99%。,特别是当固含量高于50%以后,样品的黏度随固含量提高,黏度逐步增加。酶水解蛋白产品的黏度与产品肽含量正相关。

 

“泰添力”小肽蛋白氨基酸含量:

 小肽蛋白粉

         说明:泰添力II号的分子量主要由肽及游离氨基酸组成。其中,分子量小于 1000 道尔顿的占 90%。如果按照氨基酸的平均分子量 120 计算,则肽主要由  个氨基酸的肽组成。从肽的解析谱可以看出,产品中的大量的肽含有胱氨酸、半胱氨酸及其衍生物。

 

“泰添力”小肽蛋白富含多功能小肽,不仅含有高含量的酶解蛋白,提供可被动物直接吸收的小肽蛋白,还含有多种益生菌发酵的细菌素和位置生长因子,调节动物免疫力和促进采食量的增加,一般在饲料中添加量占2~5%。

 小肽蛋白粉


联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn